Tematización de la oferta turística en Misiones. Del servicio a la experiencia

Abstract

La provincia de Misiones tiene en el entramado de negocios turísticos una de sus actividades económicas importantes. En este sector, dinámico, global, la competencia se basa en la dotación del patrimonio de recursos y atractivos locales, pero también en la capacidad de innovar de producir experiencias turísticas que sean capaces de sorprender, generar emoción, volverlas memorables. Las empresas ya no venden sólo raciones de comida, habitaciones y excursiones, sino que a ahora deben entregar un producto aumentado, producir diversión, aventura, emociones, recuerdos. El turismo, se aleja del negocio definido como actividad; hotelera, gastronómica y se acerca a la producción de espectáculos, el producto resultante debe gustar y emocionar. Esta decisión estratégica impacta de manera directa en el área de producción, de tal manera, nos hemos preguntado ¿Cómo se producen esas experiencias en Misiones? Para ello, hemos diseñado una investigación que explora casos locales y las contrasta con la investigación bibliográfica que analiza casos en otros destinos. Este trabajo tiene el objetivo de analizar el proceso productivo, que entrega experiencias temáticas como producto y recuerdos como beneficio, y propone una tecnología productiva que se vincula a la producción artística destinada a satisfacer al homo sentiens, consumidor de experiencias.