Herramientas de gestión en el sector agropecuario : revisión bibliográfica

Abstract

El presente trabajo tiene como objetivo general identificar dentro de las técnicas de gestión las herramientas más utilizadas para resolver las problemáticas que presentan las empresas vinculadas al sector agropecuario. La metodología de la investigación se basa en una revisión de la literatura. Para sistematizar la búsqueda se define como un marco conceptual que integra la perspectiva de estudio mesoeconómica y dentro de ella el concepto de cadena productiva y la perspectiva de estudio microeconómica y dentro de ella el concepto de modelo de organización como sistema. Se identifican aportes referidos a herramientas de gestión tanto en la perspectiva microeconómica como mesoeconómica. Que tienen en su mayoría como objeto de estudio a individuos del sector primario, tanto en lo meso como en lo micro. Se evidenciaron herramientas de gestión vinculadas al nivel estratégico, táctico y operativo. Es decir, es posible identificar desde la gestión soluciones a lo largo de todas las etapas del proceso administrativo planificación, organización, dirección y control.