Browsing by Subject "Lanches"
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Cadeia productiva de lanches (FAST-FOOD) e sua estrutura e competitividade : um estudo de caso em Lavras/MG-Brasil
(Editorial Universitaria de la Universidad Nacional de Misiones, 2013-05-30)A busca de competitividade por parte das empresas tem exigido cada vez mais uma abordagem sistêmica das cadeias produtivas, e estas procuram organizar-se para melhor competir no mercado. Este trabalho analisa os impactos ...